年末旅行的第一餐外食，來到那年夏天時第一次吃的拉麵名店 Afuri。
晚出門的年末連假早上，原先要去高田馬場吃成藏。走道巷弄內看到不太熟悉的人潮長度，太短了，覺得不妙。果然，整理券頒布完了，平成三十年和高田馬場沒緣分了我。
難過歸難過，繞來原宿的 Afuri，上次是夏天和坐對面的人來吃的下午場。這回自己在稍晚的中午場來，門口滿滿滿滿滿的人，而且異族居多。實在沒力氣在想要吃什麼，再走下去都沒午餐吃了，便決定排了。
快四十幾分鐘後總算要了個小位子。上回傻傻的，點了醬油拉麵，連個柚子二字都沒有；這會要認真，點了店家的招牌：柚子鹽味拉麵，另外多點了叉燒飯一碗。
和之前深色的醬油湯頭不同，鹽味呈色自然偏淡。清爽的鹽味搭配柚子鹽的點綴，輕盈而有層次。我一直覺得，淡麗系做差了的時候、就會變得淡而不麗，雖然我也還沒吃過這麼失敗的就是了(搞不好很多台式拉麵就是這樣XD)。
細麵和叉燒與上次相仿，厚度和份量適中的叉燒佔據著適中的味覺部分。上回嫌棄過於細碎的水菜，這回反而顯得粗獷了些。我錯了，粗獷的水菜口感刺人，細碎的水菜用來點綴、反而顯得漂亮些。
上回的感受其實不算強烈，這次才真的體會到，為什麼 Afuri 是很多女性(尤其是年輕女性?)會喜歡的拉麵。
叉燒飯。說起來的話，這叉燒飯，或準確地來說、拉麵店裡會販售的叉燒飯，和其他店家的差異性並沒有想像中的大。
炙燒的叉燒和麵裡的是同一個，切成適切的骰子大小。沒有我討厭的美乃滋，淋在飯上的醬汁量還是稍多了些。也許這是一般作法，但我真的不是很愛這麼濕的叉燒飯，尤其是在日本這個米飯本身普遍就有一定美味的國度。和其他店家最大的不同該是大根泥??但對我來說並不是很巨大或重要的差異。
我吃過的叉燒飯中，最喜歡的還是大阪中津らーめん弥七。他們的叉燒不同於別人的炙燒切塊，而是用炒的，形狀完整，調味香氣皆好。除此之外，飯的濕度也適中，是我愛的類型。
總之，Afuri 是還不錯的拉麵店，尤其它開在不少我們觀光客常會路過的地帶：中目黑、新宿、原宿等等。和在大阪吃的幾家、每家都像在上課等級的拉麵店比起來，Afuri 是比較平易近人的(雖然硬要說的話，排隊時間還真的沒有少到哪)。
之後有機會還是會去吃吃的，但大概就僅僅作為緊湊行程的緩衝、或是臨時無安排的去處。
過往食記：
完整日本吃貨心得筆記目錄：
<<店家資訊>>
Afuri
[用餐日期] 2018/12
[Tabelog 網址] https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13095244/
[Tabelog 分數] 3.52
[營業時間] 10:00~23:30 (L.O 23:00)