燒肉丼是眾多男性朋友偏好的日式飲食品項，大量的米飯和焦香的肉片，好吃又飽足。台灣滿街燒肉丼飯和燒肉便當，更有部分收費不便宜的日式燒肉丼店家。這回來日本，當然得考察一下、日本當地的日式燒肉丼到底滋味如何。選定的店家是網路上評價不錯的天地人。

 

 

天地人位於地鐵日本橋站附近、店面就在堺筋上，附近還有黑門市場，再遠些就是難波、道頓堀和心齋橋了。有去這幾個地方逛街購物的話，走過來其實蠻近的。店家營業時間也很體貼，11:00-23:00 應該是可以應付多數客人的需求了。

另外，Tabelog 上寫說這家天地人是日本橋分店，但我瞧來瞧去、這家店就沒有別家分店啊？不知道是不是為了和其他天地人做出區隔呢？

 

 

店家的 Menu 就擺在店家外頭。雖然這對多數店家是很理所當然的，但在京都祇園和先斗町吃飯時，一堆店家門口都沒擺菜單的，這應該就表示、店家對自己的料理很有信心，也希望消費者對自己的荷包有信心，大膽走進去吧XD

 

 

進門右手邊就是售票機了。一開始去日本玩本來很擔心、要怎麼準備零錢應付諸多使用場合。後來發現幾乎所有用零錢的場合，都很方便找零，只要備妥很多 1000 元紙鈔就可以了！

天地人其實是家拉麵店和丼飯店，但這回來是想試吃丼飯，拉麵就只能等下回了。一時看不懂，只知道有豚丼和加了不知道什麼料的豚丼(日文苦手)，就點後者吧！

 

 

店內就吧台桌，晚上八點左右的用餐後段時間，大概坐八成滿。師父拿走我的票券後，便開始專心料理。師父只有一人，同時顧拉麵的麵條，同時處理燒肉丼的烤肉，蠻忙碌的。店內茶水自取，就慢慢喝茶等師父張羅了。

 

 

過沒多久，我點的丼飯就上桌了。剛剛看不懂的，原來是泡菜豬肉丼來著。泡菜下鋪滿了油亮的燒肉，香氣十足。

先吃了一塊燒肉。他們的燒肉切的頗厚，但內外烤得程度均勻，不會外頭過焦。原先預期會很鹹的燒肉醬汁不但不鹹，吃起來反而是稍微偏甜些。夾了塊泡菜，也是不酸、些微偏甜的。米飯淋了醬汁被悶在燒肉下，吃來有些濕潤，但不軟爛、口感不差。整碗燒肉丼吃起來不鹹，些微偏甜，肉和醬汁香四溢，有泡菜增添口感，蠻好吃的，三兩下就扒光光了。

 

 

份量蠻中間的，不到非常多。只是等等去道頓堀不知道又會看到什麼好吃的，就先忍住加點的念頭了。

 

 

整體來說，燒肉丼中間偏甜些，不鹹不辣，吃起來不膩口，蠻好吃的。之後如果大家有來大阪這區逛街購物的話，可以繞來這邊吃個晚餐或宵夜。吃飯時，旁邊的情侶點了拉麵，看起來也很好吃，這趟來沒什麼機會吃吃看關西的拉麵，之後得記得回來這裡試試看拉麵。

 

 

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[整理] 日本旅行吃貨筆記－2015

 

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<<店家資訊>>

天地人

[Tabelog 網址] http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27035023/

[Tabelog 分數] 3.51

[營業時間] 11:00～23:00，湯賣完就休息