美國最大的餐廳評論網站–Yelp，今天首度在台灣上線了。趁著這興頭，來寫寫一個美食部落客界的後生小輩、對於台灣食評圈的心得。
本部落格本來就不是走什麼人氣路線，寫心情寫興趣的。寫些店家介紹或或評論瀏覽數都普普，寫關於食評網站的碎碎念，大概也就是寫給自己看的(攤手)。但碎碎念有其必要，念完了就有心情寫下一篇食記了。
Yelp for Taiwan.
隨選新聞稿：
不賣廣告、所有服務都免費！Yelp 進軍台灣後會成為愛評網勁敵嗎？
http://www.inside.com.tw/2015/03/26/yelp-comes-to-taiwan
Yelp 是美國知名的食評網站。雖然沒去過美國觀光吃飯，但在美國深造甚至生活的朋友不少，所以也早就知道這網站了。今天一早，遠在美國享福的學長捎了訊息過來，說 Yelp for Taiwan 上線了，叫我快去插旗。出門忙完回來利馬辦了帳號，準備來親自試用這網站。
剛剛也看了些文章，食評網站到底在台灣有沒有用？就我看到大家的習慣嘛，大部分的消費者，除了問人之外、都會用下列幾種方式：Google、滑臉書、上 Food 板。Food 板就在下面那段討論，這裡說說前面兩個選項。
Google，很直觀的作法。前幾名的搜尋結果常常雀屏中選，第二頁的能被喵一眼更是萬幸了。前幾名會浮上來的，多半是點閱率高的人氣部落客寫的文章，大家也就更容易點進去看，一來一往之間，這些文章就越發容易浮的上來了。一些食評網站也常常跑來前面的連結中，但不知道是用點閱率撐上來的、還是 跟Google 買排名的呢？
滑臉書，妹子們最常做的選項。一排動態牆滑下來，看看姊妹們、自己點讚的部落客們有沒有寫些什麼新店、在哪兒打卡之類的。由於台灣人重度使用臉書的習慣，幾乎所有要靠人氣吃飯 (我是說真的吃飯，靠這行活的) 部落客，無不費心好好經營著臉書粉絲專頁。比起 Google，臉書的生態所帶來的點閱次數遠大的多了。
注意到了嗎？這兩種方式的特點是？特點就是這兩種方式是一種間接的平台，他們將網友們從常見的綜合平台、轉換到美食部落客或食評網站自己的食評頁面。在台灣，似乎很少人會直接進食評網站找吃的。也因此，在台灣要搞起一個有規模有人氣的食評網站，最需要的、大概就是要給消費者一條方便又明確的途徑、進入食評網站。
台灣的食評網站在 Yelp 之前、我認識的有幾個大區塊，請就容我這後生晚輩、鍵盤不專業吃貨簡單說一下心得。大家如果有要用這些網站的話，可以加減參考一下。
1. iPeen 愛評網。
很少用，幾乎不看，原因：實在太亂了。
網站設計排版很糟糕，什麼資訊都塞在頁面一開始的地方，把消費者當成資料的餿水桶。請動動腦子、發揮同理心，想想消費者到底一開始看這頁面時、最需要什麼資訊，把它們優先好好擺好、放在前面；剩下的資料，就往後擺，頁面很長。
2. Openrice 開飯喇
現在很少用，之前會在上面寫些東西，原因：文章排版設計。
之前會在上面貼食評，但後來沒在貼了。Openrice 開飯喇的餐廳資訊頁面，個人覺得還算不錯清爽，搜尋也還蠻好用的，如果是找餐廳資訊，我還會考慮來這邊。但身為寫手，我就覺得蠻不喜歡的，因為一篇文章只能貼 12 張照片。
我不知道這限制為何而來，想做食評網站就得不怕 server 爆炸啊。 遠得不說，我搶了台灣區第一天的頭香試吃添好運，一個人就吃了整整 10 道。只能貼 12 張照片？那我話不就只能說一半？人類又是視覺動物，看圖的欲望遠多於看字，一篇只能貼 12 張照片的評論頁面，沒辦法接受。
另外就是我覺得 Openrice 開飯喇太重視食家分級制度（就是寫手的等級），個人覺得這蠻沒必要的，編輯評鑑制度也很怪。我自己覺得、食評網站應該是優先寫食物評鑑，而不是作食家評鑑才是。
3. PTT Food 板
https://www.ptt.cc/bbs/Food/index.html
固定在用，會在上面貼東西，原因：方便、觀眾多。
PTT應該是台灣獨特的文化，Food 板其實也就有點像是一個佈告欄這樣，供大家貼自己的連結。硬要說的話，跟上面兩個食物評鑑網站差很多，在 Food 板沒有一個公共的評分制度，搜尋系統也就僅止於標題的文字。精華區長年有板主整理，但精華區的搜尋還是不如一般網站或論壇的方便。這裡資訊很多，偶爾有大大出沒，流動的瀏覽人口也很多。幾乎完全自由的純文字界面，通常是將網友導向部落客自己的頁面。
我對 Yelp for Taiwan 初次試用的心得：
回到本文的 Yelp. 我覺得它和上述網站的觀念不完全相同。前面三個大抵就像是每個部落客的店面、傳送門、平台一般，將自己的食記搬上來呈現。 Yelp 給我的感覺，就真的是個留下評論的網站。
在寫評論時，他的頁面不允許圖文穿插，一個帳號對於一家店也只能有一個評論–所以當然也沒辦法寫出什麼分篇的再訪三訪。照片也只能允許以附檔的形式出現在評論後方，這對習慣寫圖文穿插的部落客來說蠻痛苦的吧？XD
所以，不妨說，這是一個適合留下評論的地方，用短短文字和分數評論店家，可能的話再附上食記連結。這樣的方式說是挺新鮮的也沒錯，之前的確沒用過(或是說被逼著用過，因為其他網站當然也可以以這方式寫作)；說早已熟悉了也是，因為日本最大的食評網站 tabelog 就是這樣的模式。
另外 Yelp 不只做餐廳評鑑，他是做店家評鑑，所以舉凡你想得到的服務業應該都可以在上頭評鑑。這一點對台灣的朋友也還蠻新鮮的，大家有空不妨可以試試看。
整體來說 Yelp 個人覺得使用起來還蠻方便的，我是也該找個地方練習寫寫短評，食記的敘述落落長，總不可能吃過就馬上寫好整篇食記(盡量囉)。之後可能會抓時間把一些吃過得餐廳分數或短評寫在上面，長長食記就這邊繼續囉。
我的個人Yelp 頁面：