在 Ca Sento 吃完午餐之後，飽足到沒辦法找地方吃下午茶。剛剛吃飯時印象不錯的麵包店就在附近，離回京都還有點時間，便散步去拜訪。麵包店名叫做 Ca Marche.
其實在附近的還有另一家神戶有名的甜點店：L’AVENUE. 另一個朋友早先有來拜訪過，聽說很好吃，叫我早點去、以免向隅。不過抱著一絲希望繞過去看時，甜點櫃裡面已經被掃空了。
認命前往 Ca Marche. 店家位在住宅區的巷弄內，早先看路線時就知道店不好找，只是沒想到這麼隱密，走過頭還找不到才回頭仔細找。店家的店面是面向隔壁鄰居棟的，外面招牌也不大，有要拜訪的朋友得細心一些。
一進門就聞到各種小麥的香氣，還有滿滿的人潮。店家非常酷炫的是：客人不能自己夾麵包。各種麵包跟照片上一樣，陳列在架上；前面有個欄杆、客人不得越線，由工作人員在裏頭為客戶夾取指定的麵包。仔細想想，這樣也蠻好的，衛生會好非常多。台灣…哀算了，邊講手機邊選麵包的想起來就各種無奈。
再重播一次剛剛 Ca Sento 吃到的麵包。麵包本身香氣很足 ，裡面軟而韌，外皮酥硬。可惜的是上桌時稍涼了，米其林三星餐廳不太該這樣的。
挑了幾個麵包外帶回飯店當早餐。每個麵包會用個別的包裝袋裝好。
某一天的早餐。左邊的很有印象，因為他的名牌上有寫漢字……是米粉麵包。米粉當然不是台灣那種一長條的米粉，而是米的粉。日本好像很多這種米粉麵包；台灣可能是我看得少，沒什麼印象有這個品項。米粉麵包吃起來有些像可頌，但可頌一般吃起來偏酥鬆，這個吃起來外面偏脆硬一些，裏頭還是蠻軟的。
旁邊那個圓的很像是布里歐麵包，小麥香氣足，可惜偏乾硬了些。
又是某一天的早餐。麵包本身帶些蛋奶的醇香，加上上面灑的糖粉，味道還不錯。口感是比上面幾個麵包鬆軟許多，但和類似的品項相比、很明顯的稍微偏硬實了些。
用這種”買好幾個回飯店當幾天早餐”的方式試吃一家麵包店，實在是非常不智的選擇。麵包雖然算是相對可以存放的的品項，但是那是就一個食物而言；作為一道料理而言，每種料理的品嚐時機都有它的甜蜜點。再怎麼沒 sense 的人也知道，買來隔一兩天的早上絕對不是麵包料理的品嚐甜蜜點。
不過人生就是各種成全嘛！麵包店在神戶，飯店在京都；吃完整個 set 的下午著實不是吃麵包的好時機，只好買回飯店加減吃。跑最多的當然是麵包最原始的、那種剛出爐後難以忘懷的口感。相較之下，味道就容易保存些了，一兩天吃還算可以(當然啦，出爐吃還是最好)。
整體來說，他們家的麵包我覺得還蠻喜歡的(這當然也考量到我在麵包出爐後很久才吃)。我對於那種加很重口味調味的麵包一向沒什麼興趣，那種麵包店通常被我判斷為可能是對麵包本體沒什麼信心、自身的香氣出不來、只好靠其他調味吸引目光。那種作法當然也可以說是他們只把麵包當作是那些調味的載具，這說法我也接受、但我就不是要吃這種麵包。
在台灣的話，台北仁愛圓環巷內的大地麵包是我的最愛，這家麵包店總是能將各種小麥粉用很好的方式呈現出來。Ca Marche 也給了我一樣的感覺，滿滿小麥粉的風味，施以簡單的調味，就變成很出色的麵包。
買了這三個麵包，大約是八百日圓。硬要說起來的話，其實在台灣也就是一個 70-80 元的水準，跟台北一些高價位烘焙坊的價格比起來差不多。考量到日本的物價水平的話，真的是物廉價美，還蠻羨慕的。
店家離大家熟悉的神戶三宮商店街有一小段，不算是大家常來的地方。但要是有到生田神社參詣或是到 Ca Sento, L’AVENUE 用餐的話，可以過來買一兩個現吃看看。
完整日本吃貨心得筆記目錄：
<<店家資訊>>
Ca Marche
[用餐日期] 2016/12
[Tabelog 網址] https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28027356/
[Tabelog 分數] 3.68
[營業時間] 08:00～19:00，火曜、水曜定休