臺中勤美 >> 路地手作り氷菓子

套句體育界的術語,2014年可說是霜淇淋的生涯年啊!從各大超商引進冰淇淋機開始,接二連三的推出各種口味,許多店家也應聲推出自己的霜淇淋(或是推出已久,趁勢曝光)。價格也由下往上一一出現,一支35元到一盒300元的高級馬卡龍冰淇淋,任君挑選。雖然大家都在搶這塊市場,眾多烘焙店家也搶著跟進。但是吃來吃去還是專賣店的最讓人難忘啊!在各地的店家中,台北區我偏愛的是東區的白鬍子,台南則是人氣散步甜點蜷尾家,台中地區的則是今天要分享的,路地手作り氷菓子。

 

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路地店址位在勤美綠園道旁的巷弄內,整條巷弄內有不少文創產業聚集,來訪路地時都有種微文青的感覺。不同於其他店家,路地是今年228剛開始試營運的新創店家,但卻早已在台中吃吃圈累積不少人氣。之前承蒙台中朋友的介紹,好幾回到台中拜訪都排不進行程(沒辦法,台中好吃的店家真的太多了!),等到仲夏之際,便趁勢拜訪了!

 

身處勤美綠園道的文青巷弄內,路地的門面和店內裝潢也都是別出心裁。櫃檯後方有大大的價目表,標明販售口味之外,櫃檯上也有個可愛的小平板播放著幻燈片,圖文並茂的介紹方便來訪的客人們選擇自己要的口味。大大的霜淇淋機則是非常公開的擺在櫃檯後方,大家點完口味之後會由店員現場製作。店外窗框上,更有冰淇淋的實體模型,但之前有傳出被碰壞的情形,大家有去拜訪的話記得用看的就好。

 

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店內為數不多的座位區,是像這樣子的仿日式設計。方便大家在店內小歇聊天,享用霜淇淋。外頭也備有洗手臺,個人覺得很貼心方便。

 

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路地販售的霜淇淋口味約有快十種。除了部分季節限定口味之外,固定先發有:鮮乳口味,牛奶糖口味,抹茶口味,焙茶口味,可可口味,巢蜜口味,金箔珍珠口味。我目前為止只去了三次(也可以說是只能去三次QQ),剛好都吃了不同的口味。如果大家有看到喜歡的季節限定口味,記得要手刀般的速度前去拜訪,以免像我一樣飲恨啊!!(我的雪鹽口味QQ)

 

首先是鮮乳口味。路地的霜淇淋主打以鮮奶為基底調整出來,味道是濃郁香淳的鮮奶味。同樣都是鮮奶霜淇淋,超商的我個人覺得實在是過甜,前面所提及的三家就都比較適中。除此之外,路地的霜淇淋份量非。常。紮。實。雖然看起來個頭小小的,但其實整體份量吃起來完全不會輸給那些高高長長,甚至有些中空的冰淇淋。口感的部份則是軟綿偏紮實些,跟其他部分店家的吃起來偏水感不同。

 

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接著是我念念不忘,初訪時吃到的季節限定口味,雪鹽花生。雪鹽冰淇淋本身在鮮奶霜淇淋的味道中加入來自宮古島的雪鹽,使濃郁香醇的鮮奶味中加入底蘊的鹹味,跟女孩們穿搭時的撞色一樣妙不可言,鹹甜鹹甜。灑上花生後增添了微粒口感和點綴香氣,讓人實在很難忘。論起2014吃過最滿意的霜淇淋產品,就是這一個了!寫到這裡又想大聲跟腦板疾呼:快點再請雪鹽花生口味出來見客啊啊啊!!

 

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第三種則是最近還在on檔的宇治焙茶口味。說起茶類口味霜淇淋的通病,不外乎就是茶香實在過濃,濃郁到比原本單飲茶類還要濃,可能是為了迎合消費者的口味吧!畢竟在濃郁茶香迎合消費者需求和淡淡清香維持產品整體味覺之間,店家也是頗為頭痛吧!(攤手)

 

回到宇治焙茶口味,這口味自從他們在臉書公開亮相之後,小魯我就念茲在茲。個人其實對於抹茶的味道沒有那麼喜歡,我知道很香,但就沒有那麼喜歡。所以聽到有抹茶的好朋友:焙茶,這個較為淡淡清香的口味後,就決定要嚐上一回。他們的焙茶口味吃起來也沒讓我失望,焙茶的味道並未如前述般的過濃,而是適中的和鮮奶味結合,淡淡的茶香也不若抹茶般的懾人(?)。

 

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路地販售霜淇淋的口味,坦白說,跟台北的8%感覺是真的有那麼點接近,甚至連換口味的頻率,或是價目表的感覺(包括價位和視覺設計)。整體而言,8%的口味更加多元些(單論霜淇淋,冰櫃的冰淇淋不討論,因為路地沒有),路地的變化沒那麼大。但是接近的口味吃起來比較的話,路地的又細緻些,鮮奶和第二口味的搭配比較融合口感比較紮實,8%則稍微水感了些,鮮奶和第二口味有那麼點各說各話。但誠心覺得,兩者真的都很好吃。

 

天時,地利,人和,好吃,我想這是路地在勤美商圈站穩腳步的主因。在2014年這樣的霜淇淋大運年,於勤美這個消費族群勇於嘗鮮的地段,推出高貴卻不貴的霜淇淋,用料份量實在、口味精緻多變,不論是店內小歇或是散步享用都很適合,真的是每回有來勤美都忍不住繞去嘗鮮啊!

 

嗯?你說我寫了天時,地利,好吃,那人和在哪?雖然食記就是要好好介紹吃的(?),但是如果大家上網搜尋其他食記,就會發現,路地的店員真的是咩見咩稱讚,男見男戀愛的可愛啊!當中有一位還被網友評為小曾愷玹,之前拜訪有遇到,還真的有幾分神似啊!!但是啊!可能是因為幫女孩拍照拍多了,對照片有些要求,那些個偷拍或不小心拍到的店員照我實在沒有特別喜歡。所以就提醒大家有這件事情就好啦!!重點是好吃霜淇淋,不是眼睛的冰淇淋啊(官網介紹有她們真相,上面的模型照有拍到小曾愷玹的側臉)。身為有禮貌的吃吃人,要拍店員前記得請禮貌詢問同意與否啊!

 

文末來幫大家攻略一下,這麼多口味應該怎麼選。其實就是看個人囉!如果喜歡吃甜或耐於吃甜的朋友,可以吃吃看鮮奶霜淇林,甚至是牛奶糖和巢蜜。如果是跟我一樣比較喜歡中性口味的,當然就是以茶系列的抹茶焙茶為主。如果是想要跟店員套交情的話,當然就大手筆的點個金箔炫耀打卡一下啦(喂)

 

 

<<店家資訊>>

路地手作り氷菓子

[官網] http://roji.com.tw/index.html

[地址] 台中市西區美村路一段117巷17號1F

[電話] (04) 2326-9817

[刷卡] N/A

[營業時間] 12:00 ~ 21:00

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