吃完午餐的炸魚薯條，決定帶點東西來 Hyde Park 野餐。人生地不熟、沒先調查，只好選擇熟悉的連鎖店。店家是 Pierre Herme Paris.

 

 

其實這也不是這趟來歐洲第一次吃 Pierre Herme 了，早在 Nice 的時候，就在 Lafayette 買了一盒回飯店吃，還順便買了一個 PH 家的紅色保冷袋。

這趟來 London 的重點行程是野餐。其實很想要買個滿滿野餐籃來吃，看是 Regent Park 還是 Hyde Park 都好。不過預算有限、時間更有限，一早五點就起床準備出門去 Gare Du Nord 搭 Eutostar 也讓我有點精神不濟，決定買個星巴克和 PH 來 Hyde Park 休息就好了。

London 的 PH 分店不多，甚至比東京還少一些。從海德公園移動來 Harrods 百貨後面的巷弄，這裡有家 PH。店面小小的，附近看起來是住商混合。前一位女性買了 4-50 個左右的馬卡龍，根本是派對餐，等了很久才輪到我。挑了一盒店家配好的口味，便來到海德公園的一角野餐。

 

不好吃。很奇怪，PH 的調味竟然讓我覺得很難吃，味道的層次變得很扁平。幾個熟悉的口味都不弱印象中好吃，玫瑰的尤其怪味。外面的口感也比較不脆，軟韌。

很莫名其妙，日本也吃了兩次了，Nice 也有買來吃，所以對味道還算清楚。英國的不知道到底出了什麼事情，難不成也是外地做的、放了很久的？

 

我對 PH 還是很有信心，所以不會因此就不再不去買他們家東西；在這之後，在 Paris 和日本吃的也都沒問題。之後在 London 如果不知道要吃什麼，應該還是會再給他們機會。希望不要像香港傳說中的那樣，都是放很久的空運品。