人生第一次踏上德國的國土，不是大家熟悉的城市，而是邊陲小鎮 Titisee，要來吃在德國的第一餐。餐廳的選擇不若城市的多，挑了家在湖邊、近點的，名為 Bergsee.
從 Strasbourg 過來約莫三個小時，其實蠻遠的。尷尬的秋冬之際來 Titisee，沒有楓葉沒有雪景，最後就只能吃一餐到此一遊。
“我怎麼印象我有來過這裡…”Y君的煩惱真是讓人羨慕不已。
選了家看起來近又不錯的餐廳，名叫 Bergsee。餐廳座位頗多，怕餐廳臨時被團客塞滿的我還是先訂了位，於是拿到了個窗邊的桌子。餐廳雖然就在 Titisee 旁邊的二樓，可惜是看不到 Titisee，沒辦法對著湖景吃飯。
餐餐吃太飽的悲劇殷鑑不遠，這裡又是觀光景點、不宜多點，所以我們各選了一盤主菜而已。我選的主菜是磨菇醬豬排，搭配 Eierspätzle。
Eierspätzle 是一種神奇的麵條，在台灣料理或日本料理想不太到什麼類似的東西。可以想像成是有麵類Q彈口感的蛋皮絲，大概就是這種感覺了。
豬排真不愧是德國料理，有夠難吃的！不就蘑菇醬豬排，怎麼可以把肉弄得這麼硬實？蘑菇醬淡淡鹹味，實在沒什麼力道和驚喜。
Y君點了 Titisee 特產：鱒魚。據說是很新鮮的貨色，目測看肉質是不太差。只是…他們鱒魚料理都沒在去鱗片的？外加一堆魚刺，Y君吃到是臉上三條線。
跟Y君分了一塊來吃，味道…沒多加什麼味道，吃原味。但我覺得，這東西沒什麼油脂，吃原味實在頗不行。
我承認，我來到黑森林、Titisee 的一大目的，是因為我想吃黑森林蛋糕。小時候選蛋糕時、蛋糕櫃裡總是被我指著的黑森林蛋糕，到底該長什麼樣子？
大概所有 Titisee 的咖啡店或餐廳都會賣黑森林蛋糕。聽說德國還有法律規定 Titisee 的一定組成比例，必須符合這標準才能叫黑森林蛋糕。
口感硬實是吃下去的第一想法，包括蛋糕本體、和鮮奶油皆是。奶油調味還算保守，巧克力蛋糕的香氣也僅僅中間。最主要的特點，便是黑森林地區特產的櫻桃酒搭配櫻桃，香氣濃郁。
就體驗正統黑森林蛋糕來說是還不錯，當小點來吃還不錯。但要跟其他吃過的所有甜點比起來，就空虛的多了。
Bergsee 對我來說，當然不是一家值得繞來用餐的餐廳，更別說我們今天坐車坐了三個多小時才到的。不過如果有來 Titisee 觀光的話，這裡應該還算是相對不錯的選項。
<<店家資訊>>
Bergsee
[用餐日期] 2018/12
[Trip Advisor] 連結
[營業時間] 11:30～19:30