日本旅行的最後一天，來到的是東京的自由之丘，目標當然是來吃甜點。因為停留時間不多，所以便挑了家蠻有代表性的店拜訪，這家店便是辻口博啟老師開設的 Mont St. Clair。

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因為行程的關係，有一餐得在東京車站地下街解決。於是沒做調查、就來試吃了這家咖哩飯：サンマルコ (San Marco)。

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如果沒有想成是某個女星的姓氏的話，宇都宮是日本關東的一個城市，搭乘 JR 去日光的話，都會在這邊轉車搭日光線。宇都宮最有名的特產就是煎餃，這回趁著拜訪日光之便，也順便試吃了宇都宮的煎餃，選擇的店家是元祖 宇味家。

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這趟日本旅行滿滿20天的吃吃行程，總算步入尾聲。第十九天的晚上，有一餐空檔的時間，決定來吃這趟旅行最後一碗拉麵，而且要找一家日本人真的愛吃的拉麵。最後選擇的店家就是：煮干鰮らーめん 圓。

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青木定治是日本當代著名的甜點大師，同名甜點店 Patisserie Sadaharu AOKI paris 從巴黎紅回日本，並在台灣也開有分店。雖然如此，這回還是選擇來日本當地朝聖，選擇的店家是當年青木定治反攻日本選擇的第一家店：丸之內店。

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東京是國人來日本旅遊的熱點，拉麵則是國人來日本愛吃的品項，東京的拉麵便常常成為大家討論的話題。在各大連鎖店之外，也有些店家常常被拿出來討論，像是今天要吃的麵創房 無敵家。

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說到日本料理，最知名的莫過於壽司了，當中又以握壽司最出名。這趟來日本，其實沒有太多餐是吃握壽司的，甚至到了旅行的後半段、才分別在築地市場和北海道吃了握壽司。難得來，當然要來築地市場朝聖，選擇的店家是壽司大。

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在六本木連吃了兩家甜點之後，便搭地鐵來銀座、準備吃晚餐。這趟旅行從九州、中國、關西一路下來到了東京，吃了不少種類的料理：蔬菜、海鮮、牛肉、豬肉，可是還沒吃到雞肉。這天晚餐要吃的是早早就預約好位子的：銀座 比内や 本店。

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六本木一直是我人生中很想拜訪的地方之一，整體的氣息都讓我很嚮往。這趟來六本木沒有太多時間逛街，但吃到了兩家甜點店。在六本木、有三家人氣甜點店，分別是Patisserie Sadaharu AOKI paris 青木定治、前面所寫的 Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥，另一家就是這一篇的主角、HARBS。

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這趟來日本，也排了不少的甜點店，計畫中的、意外的都有。但這家原本沒被寫在行程表、隨手 Google 到的店家，卻讓我從離開店門那一刻開始就止不住懷念。這家店便是六本木甜點三本柱之一 — Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彥。

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