沒有意外就不是旅行
旅行的第七天,進入這趟來日本的倒數階段。收假的憂鬱感不斷襲來之餘,還是想要用心感受每個角落。今天原先主要行程是去參觀蹴上一帶的哲學之道、下午去大阪逛街、晚上在大阪隨興吃個鍋物。
說是這樣說,這些行程沒有一項完成的。
沒有意外就不是旅行。
昨夜睡得還算好,剛從北陸帶回來的飢寒交迫和疲累感是最好的助眠藥。一早起來沒那麼畏寒了,也有精神些。看了一下京都在地部落客的貼文,今天部分郊區景點有機會下雪,同行的朋友聽到便立馬出發。我也沒什麼時間在飯店懶,趕緊收拾東西出門去。
另外,這篇沒有額外的照片,只有餐廳的照片而已。
第一站來到的是大阪。大阪真的真的是全日本我最沒有辦法的車站了,每次都迷路。東京、京都、博多我都沒迷路過,歐洲車站我也是輕鬆走,更別說北車像是我主場一樣,從未迷路。獨獨大阪,真的是亂到我不知道我在哪,每次都搞錯。
花了好一段時間,先來車站附近的星巴克幫同事買了城市馬克杯。會先買是因為、預期今天下午不會來大阪逛街了,表定的行程提早在大病那天逛完了,下午安排了新行程。
只是,光找到這家兩天前來過的星巴克就花了我超多時間,車站和太多百貨公司共構了,沒有常來根本不知道哪棟是哪棟,更別說找店了。
早上來大阪另一個單純的目的,是要買 Pierre Hermes。根據記載,車站這裡的百貨公司就有專櫃。只是找到這專櫃,真的花足我半小時,總算找到小小一個櫃位。用破破的日文加英文和櫃檯姐姐來回了一陣,總算買到了馬卡龍。
寫在這裡給大家和自己,這種”人在京都、卻跑去大阪買 Pierre Hermes” 的白癡行程千萬不要做,因為全日本有兩家大型的 Pierre Herme 分店,一家是東京青山、另一家就是京都三條。這種捨近求遠的做法……好啦,還有馬克杯要買。
總算買到東西,趕緊搭特急會京都去。中午和網友約了吃飯,而且是機會難得、不接受一人的米其林餐廳。
衝歸衝,最後還是遲到了十分鐘。說來好笑,一起吃飯的這位網友直到當天、和我的聯絡方式都還是 PTT 的站內信。當天小遲到時、她跟我說她已經到了的方式、竟然還是 PTT 站內信。她怎麼知道我收的到信啊哈哈哈 (不過,我當下確實就有收到了,嗯)。這位神奇的網友,在這篇食記就用 M 小姐代稱好了。
今天午餐是此行最後一家米其林餐廳,店家名稱是瓢亭 本店。
我和 M 小姐的心得是,就這樣。嗯,瓢亭就這樣。我們很平順地吃了一餐,每一道都用上好材料、好手法做出了四平八穩的料理,卻沒有給我們味覺的驚奇感。整個餐吃下來基本上都很清新、優雅,沒有太多意外之處:沒有更壞、卻也沒有更好。最讓我們驚艷的、就是行前公司主管特別分享的鯛魚刺身佐番茄醬油了。
買單時,發現 27000 的套餐是含稅含服務費、什麼都包進去的價錢了。加上我們各自的酒水錢,每個人都還吃不到 30000 日圓,兩個人都很嘔。因為早知道是含稅價錢,我們就一定往上點到 30000 多的套餐了,不會跟自己客氣(愛吃之人永遠都願意再多花一點預算!)。
整餐吃下來,雖然不甚驚艷,但的確就感覺到傳統京料理的風範。沒有割烹那般炫技和華麗,而是很平靜、優雅地呈現著各式應旬時令。就我個人而言,我覺得這是一個體會過就好的用餐經驗。如果有朋友相約、我會考慮再來;但要是個人主動再訪、我覺得就還好了,畢竟這應該是家不管是十年前、還是十年後都吃起來始終如一、堅守傳統風範的店家。
吃到最後,和 M 小姐開始討論起對這餐的感想。M 小姐也是愛吃之人,且在京都居住多年,討論起來還蠻有趣的。
M 小姐開始和我聊起部落格界的一些事情,包括一些我很討厭的知名部落客。這種時候其實大家都很小心,相反立場的話會把場面弄很僵。還好,最後發現我們對某位超知名部落客都很感冒,也對很多部落格商業炒作的亂象反感。然後有意無意的,M小姐透漏自己也很久沒寫部落格了,之前有寫過兩本書。
喔~~原來今天一起吃飯的是這麼大咖的部落客,不過基於我個人習慣、從來不主動過問個人隱私,所以原本沒打算追問下去。只是真的聊得很投機,便鼓起用氣詢問了對方的名號。
P:”所以你有粉絲專頁或部落格什麼的吧?我想追蹤”
M: “蛤,我還以為你知道我是誰欸,你都知道我們家的民宿了”
P: “我只知道你們家開民宿啊,可是我就沒有往下查了”
M:”你搜尋,OOOO”
P:”…………你是OOOO!? 太扯了吧,我 follow 你的粉絲專頁很久了欸,而且我今天早上才剛看你的粉絲專頁貼文認天氣欸,我朋友今天一早就衝貴船了”
M:”……那你還不知道我是誰”
而且 M 小姐還身兼多個官方觀光代表身份(這樣一寫應該都知道是誰了),能和京都觀光大使在京都四百年的料亭老店一起吃飯,這到底是什麼飯局啊!太榮幸了!和 M 小姐接著聊了很多京都的店家。PH、鰻魚飯店、蕨餅、葛切、和牛料理、懷石料理等等,還聊到一些描寫日本飲食或京都文化的書。
整餐下來,收穫滿滿,能跟這樣知名的大前輩一同用餐請益,真的是太~~~有價值的經歷了。最有價值的,不只是這些討論、很多旁人不知的裏京都,而是能認識這樣的大前輩、相約下次一起吃京都料亭。畢竟可以一起吃貴貴菜的朋友在台灣就很少了,更何況是在國外。
離開瓢亭時,已經快三點了。下午要去的地方是…嵐山,這趟旅行的三回目,卻不是去看花燈的。搭著電車離開東山,拎著早上在梅田買的 Pierre Hermes,來到廣川。禮拜二吃飯時的事情、讓人實在覺得有個抱歉掛在心頭上,這幾天就一直想說、是不是拿個什麼東西來表示一下。
說是簡單,結果根本是有勇無謀。首先是吃完瓢亭、人到嵐山都三點多了,店家營業時間表訂只到兩點半欸?難道要等到五點半開門?另一個問題是,我根本不知道兩天前的店員在不在啊?我今天到底來幹嘛的啊?
走在嵐山街上,我還是幫自己想出各種理由。理論上店家 L.O 是兩點半,三點半應該還有人在吧?然後我都抱怨說外場人手不足了,也就是說可能也沒什麼機會休假囉?總之就是決定直接去店裡看看,真不行的話,就多花三小時和多吃三顆馬卡龍而已。
遠遠的看到沒人排隊、也不像燈火通明,心中喊出噢雪特…。還在玄關猶豫要不要敲門時,突然裡面有一組客人出來,一副剛吃完的樣子。我接著走進玄關,果然~~立馬就看到當天的漂亮店員。結果我才開口講沒兩句,她就記起我了(我日文真的有破到這麼好認嗎……)
“阿諾…不好意思,我禮拜二有來這邊用晚餐,有預約的O,不知道妳還記得嗎?”
“O桑!當然當然。我們有收到飯店的電話,真的真的很抱歉!”
“阿拉,請別這麼說。讓你們造成困擾了,真的是非常不好意思…”
“(手直接牽上來,又開始滿懷歉意的鞠躬道歉了)不不不,我們才是對你造成困擾,真的很不好意思”
(我說拜託妳別再鞠躬了…)
“嘛,總之妳們真的辛苦了,所以說、這是謝禮”
“啊!不不不,這個我們不能收下的”
“不不,請妳們一定要收下”
“欸斗,請稍等一下”(拿著東西跑到櫃台後面找同事問去)
結果同事跟出來,我還是請她們一定要收下,不然我人來了、東西沒給還不是一樣= =。最後還是收下了,依然是各種道歉和道謝。和週二一樣,她還是把我送到了玄關外。
走在嵐山的街上,放下了心中的大石頭,心情真的變好很多。我常常覺得,人和人之間很多時候都是這樣,有些結要解開並不難,但只要沒解開、他就還是結。
晚上和第二天在神戶認識的新朋友有約,在京都的山科地區吃飯,店家是ハナトゥルセ。
整餐吃下來,完全就是不合我喜好。買單好像是六千日圓左右,這價錢都夠我去東京青山吃 Benoit 的中午雙主菜套餐了。
個人吃過印象最好的韓式料理還是台北南京東路上的滿滿,幾樣東西都頗有水準。個人想吃的還有前面提及的兩斑家,我覺得這家很可能是台灣精緻韓式料理的頂標了。
各方考量下,這家店我是絕對不會再去吃。我也不相信,日本當地的韓國料理就這種水準。實際上我沒記錯的話,大阪的高麗橋一代、有很多不錯的韓式料理,有機會會優先往這邊嘗試看看。當然,一定是會自己做足功課,再也不要給別人 お任せ 了。
不知道是不是因為跑一天也累了,還是下午在嵐山吹風、搞得前幾天沒好的病又復發,這一餐吃得全身不舒服,快要暈倒(是真的快要暈倒)。吃完之後,還是和朋友去車站旁的星巴克聊天、聊到店家關店。搭著幾乎是終電回京都,月台上的 OL 在金耀夜喝到整個倒地不起,一旁男同事顯得很尷尬。
旅行的第七天,就在行程大幅更動的情況下度過了。跟我一起出去玩過的朋友都知道,我對旅行的事先安排有多嚴謹,因為我不是個很喜歡意外的人。
但即便如此,沒有意外就不是旅行啊,每一趟出去都會有很多自己都傻眼的事情發生。認識很多神奇的新朋友,吃到讓人驚豔的味道,看到預想之外的風景,然後遇到 Google 不到的事情。也許就是這樣,旅行才讓人如此目眩神迷吧。
至於”就算乖乖待在公司上班的生活也充斥滿滿讓人傻眼的意外”這種顯而易見的事情我們就不要在這麼氣氛這麼好的部落格討論了。
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