2017年香港旅行總算來到最後一天的最後一家餐廳。其實我是真的花了心思、想要吃什麼。最後在預算和星星的考量下，選擇了深水埗的添好運點心專門店。
如前述，和朋友兩人有共識，這一餐不要下太多預算。要吃天好預的話，深水埗畢竟是唯一一家還有米其林一星的了。同樣要試吃香港的，就順手一顆星吧，剛好也從這邊搭車去赤臘角機場。
第一次吃添好運，是三年多前在台北車站對面開幕的那次了。開幕第一天，我扎扎實實的排了四小時後，一人吃了十道菜。過癮是過癮，但其實對道地的香港食物沒有更多明白。
兩年前來了第一次香港，大蝦秋蟹、牛腩燒臘、飯麵邊爐，算是稍稍體會香港的味道。這回來，自己稍有自信些。喜歡，不喜歡，總算是有些理由的。
從樂富搭了巴士過來附近，還不算遠。下車後又在九龍風格的街區裡走了一小段，來到深水埗添好運。相較於台灣包裝過的精緻風格，這裡的添好運真的帶有我想像中、那種蓬頭垢面的香港茶餐風格。
進店裡，要了個兩人座。真不愧是米其林一星，週日下午三點還是近乎全滿。在靠牆的邊桌坐下後，稍微觀察了一下環境：蓬頭垢面，桌面和環境有種不舒服的油膩、悶熱感。我只是不在意裝潢，但我很在意整潔的。
來都來了，點餐。額外叮嚀朋友，等等記得幫清檯面，今天這第七家、我是真的要吃不下了，而且還莫名發睏。
上菜倒沒等太久。先上來的是早先在台灣算很愛的叉燒包，只是後來在龍景軒見過市面後、就不特別覺得這叉燒包如何了。價錢和名號上當然是無法比擬，只是龍景軒的真的好吃太多了。
味道如印象的甜，不過外皮不夠酥、也不夠香，比之前在台灣吃的還弱了些。
奶皇包，敗筆的點餐，好像是朋友點的。餡料既流的不夠、鹹甜味也很單薄。要是甜的部分可以再多些就好了。
燒賣皇。原先用來墊胃的品項，反而意外的還不錯，餡料的蝦漿味道意外的蠻好吃的，口感Q脆。
桂花糕。Q近於扎實，香氣還算不錯。不過龍景軒送的那盤明顯味道比較精緻些。
買單。號稱全球最便宜的米其林一星餐廳，結帳金額不到 90 元港幣。
我對這類港點的香港用餐經驗，最先是起始於龍景軒，接著才是其他各品項的各家。基於如此的模式，對後續店家還真的是樹立起很高的標準。我當然也不會過份到、沒有龍景軒好吃就不去的過份程度，但要是知道、 一個料理今天有機會可以做的更好吃、便會更加謹慎評估眼前的這份。
帶著這樣的想法，添好運並不是不能來拜訪的店家，只是要大老遠跑一趟深水埗的話，就不太有必要了，港島或是尖沙嘴的分店吃一吃即可。
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添好運點心專門店
[用餐時間] 2017/12
[米其林評鑑] ❉
[地址] 香港深水埗福榮街9-11號
[營業時間] 09:00～21:30。