在 Hébé 用完午餐、逛完聖母院後，搭上 uber 來到 Paris 的另一頭、聖馬丁運河一帶。不為別的，就為了再來吃一口記憶中最好吃的麵包。這店前一次來過，名叫 Du Pain et des Idees。
很多人心中、Paris 第一名的麵包店。我知道Y君對麵包的不感興趣，是基於沒吃過好吃的麵包。之前在吃過買給她的渋谷 Viron、青山 Pierre Herme 原味可頌，她也都吃得點頭如搗蒜。這回，便要帶她吃吃 Paris 第一麵包店。
店家就開在 Gare de Paris-Est、聖馬丁運河附近，明明也算是很熱鬧的區、但怎麼的、我兩次來 Paris 的行程就是沒辦法好好把這裡排進來。
到店的時候已經是下午三點多了，麵包櫃裡自然是空了一大半，甚至比去年夏天早上七點來買早餐的時候還少。沒有去年買的奶油小方酥了，將就地買了個可頌、和一個看起來黃色內餡的甜麵包。
看起來跟拐杖相仿、感覺會偏韌的麵包，實則軟Q。黃黃的內餡並不是常見的甜味，而是明顯來自於根莖類澱粉的香氣。地瓜，我覺得是地瓜。竟然在這樣的麵包裡吃到如此的溫醇的甜味，漂亮，非常漂亮的調味。
即便可頌是回住處再吃的了，但口感也依然好。這家麵包店連吃兩年都沒讓人失望，真恨不得可以跟台北的麵包店們一樣，變成我平日在新竹上班的早餐們。
同前面所說，店家就在 Gare de Paris-Est、聖馬丁運河附近。只要下次再來這一帶活動的話，我一定會再來這邊買麵包吃。
過往食記
<<店家資訊>>
Du Pain et des Idees
[用餐日期] 2018/12
[Trip Advisor] 連結
[營業時間] 06:45～20:00 (週一˜週五)，週六、週日定休