吃完陸羽茶室之後，其實沒有很飽。繞到史丹利街的另一頭、來試吃另一家第二天因為吃燒臘吃太飽而被我 pass 的店家：檀島咖啡餅店。

 

 

檀島咖啡餅店就在陸羽茶室斜對面而已，號稱是全香港最早的茶餐廳，已有七十多年的歷史；女神王菲出演的電影重慶森林也在此取景過，可以說是名氣響當當的一家店。

不過名氣再大都沒用，因為這趟來不管在時間上或飽足感上、實在是沒有餘裕再多吃一家店了，因此早早就決定只在檀島咖啡試吃蛋撻，至於著名的早餐類就得看之後有沒有緣份了。

店面不算小，往裡頭一望、座位好像不少。外帶有自己一個櫥櫃，跟老闆娘說我要一隻蛋撻，結帳後便拿著到街上試吃了。

 

 

去香港那幾天，蛋撻也吃了幾家，大致上懂得應該要看哪些項目，也發現自己的喜好。

檀島咖啡餅店的蛋撻，下面的撻皮口感太過鬆散了，咬一下就碎的四分五裂。內餡則是太過水感，我比較喜歡偏稠一些的。壓垮心中評價的最後一根稻草則是熱度，這蛋塔竟然是涼的，讓我大失所望啊…

 

 

這趟吃了不少家蛋塔：泰昌餅家、金鳳茶餐廳、豪華餅店，接著是檀島咖啡餅店，整體來說最喜歡的還是豪華餅店，可惜它們實在很遠。至於檀島咖啡餅店，大約是不會在考慮它們家的蛋撻。早餐的方面，雖說有人給予不錯的評價，不過仔細一看、也覺得還好，沒有之前的金鳳吸引我。說到底，除了單純的跟著千篇一律的旅遊書上介紹而來拜訪的新手觀光客之外，大概只有重慶森林的瘋狂粉絲才會對這家店有很深厚的情感了吧？

 

 

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[整理] 香港旅行吃貨筆記－2015

 

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<<店家資訊>>

檀島咖啡餅店

[地址] 香港中環士丹利街33號地下

[營業時間] 07:00～02:00。