哪時候開始在意吃的、我其實已經忘了。

 

食色，性也。作為人類最底層的需求之一，對吃東西有所要求看似是那麼天經地義。對於追求美食的狂熱或許因人而異，但如果可以選擇，好吃想必是多數人的選項。

 

對我來說，好吃是種信仰。

 

所謂信仰，就是沒有客觀對錯、只有主觀認同的信念吧？所以對於美食的追求，對我而言是完全不需要反思或檢討的自我要求、個人使命、人生目標。在食物的世界裡，我就是好吃這個信仰的信徒。

 

也請放心，我可以接受異教徒、也就是對食物不要求的朋友們。我相信，對於食物的要求因人而異、所以也請尊重我自己對食物的要求，我也會努力不要因為自己的信仰去傷害別人的價值觀、對於我主觀不喜歡的東西提出過於嚴苛的批判。因為自己的信仰去傷害別人，總是不好的(莫忘十字軍東征和女巫狩獵)。

 

最近的最近，開始想要慢慢寫些關於美食的紀錄，所以寫了這篇文章為這樣的行動作為一個神聖的楔子、也為自己此時的想法做一個記錄。在此，想藉機回答幾個問題。

 

Ｑ１：你吃的東西看起來都很貴，你是不是瞧不起平價的食物？

Ａ１：大家千萬不要以為我挑起族群對立、搞的好像大家都很酸一樣。因為就真的有人這樣問我，而我被問到真的很無奈。

別人我不知道，會問我這種問題的人，大概平常也不太看我吃些什麼東西吧？請點開我的推薦清單，裡面平價美食的項目比例上絕對沒有少到哪。多數朋友也知道、我對肉臊飯的迷戀和要求已經到了病態的程度，哪怕延三還是松山，為了吃碗魯肉飯在所不惜。和前女友交往的期間，為了用最少的預算得到最高的生活品質，那時可是掃遍台北市平價美食。如果可以，也請你和我分享你覺得我漏吃哪家平價美食，我也很想問問我還有哪家沒吃到。

貴的東西不一定好吃，但有些東西就是會貴一點。整塊的和牛當然會比重組肉貴、好的奶油當然不比人造奶油便宜、有經驗的師父索價當然會比路邊起家的新手高、優雅的用餐環境當然收的會比塑膠凳子多。平價食物和精緻食物都有好吃的東西，但老是說我只吃貴的，唉，請去翻翻我清單再來。

嗯，其實Ｑ１忍很久了，打好大一段ＸＤ

 

Ｑ２：你看起來吃了很多店欸，你怎麼知道要吃些什麼店呢？

Ａ２：好問題！問這還差不多ＸＤ

一開始入門時，不外乎就是Google大神，找排行前幾高的。久了之後，就會開始找到幾個比較可以信來的部落客，跟著他們的腳步累積名單、也開始懂得透過照片和描述去過濾，加上自己口味的喜好，就有很多待吃的店了。

現在的話，我臉書有個Gallery的粉絲專頁分類，裡面有20來個部落客分享穿搭和美食，是我清單的主力來源之一。另一個則是Instagram, 很多女孩兒會分享自己去吃了些什麼，我都會過濾並加以記錄。

 

Ｑ３：你怎麼會想寫食記？你的食記長什麼樣子？

Ａ３：其實一開始只是想列在清單上做個記錄，畢竟一開始其實只是為了以後約會比較方便、不用整天當掃雷部隊而已。但最近受到前輩Ｋ女神的感召(合十)，開始想寫些簡單的紀錄，就當做分享做功德。

至於形式的話，我不是什麼型男正咩，所以像那種跟食物的合照我做不來。我平常都一個人吃飯居多，所以一家店介紹很多樣我也做不來。我吃飯最在意味道，所以把店家環境拍一輪我也做不來…

完了，上面那段打一打，都覺得自己不用繼續開工、直接歇業好了ＸＤ

可能就是我吃些什麼就記錄什麼，對食物的想法、環境的基礎介紹這樣。好在拍照還算我的強項，把食物拍的看起來好吃我還算合格。當然如果有跟正咩一起吃飯的話，我會幫大家問問看正咩跟食物合照的意願ＸＤ

目前的想法是把神好吃的店先寫一輪(這樣也很夠大家參考了…)，接著是超推薦等級的。還可以和大地雷的店就不用寫了，花時間介紹不好吃的東西不如多吃一家~~

 

Ｑ４：我可以跟你一起去吃好吃的嗎！

Ａ４：可以，請直接問我。而且多一個人我可以多吃多介紹一道。但店家由我挑、你覆議ＸＤ

 

Ｑ５：你打算寫道什麼時候停筆啊？

Ａ５：寫到我吃不下了、或是這世界好吃的店都倒光了。

 

Ｑ６：寫了八百多字了，你還有什麼想講的？

Ａ６：好吃真的是個人迷人的信仰，快點和我一起向好吃之神膜拜吧！(拜)