吃飽的下午，先到日本橋和秋葉原逛街後，又晃來另一端的原宿和青山一帶。除了逛街之外，也要採買明天去郊遊的食物。說起我到青山的採買，毫無疑問的，便是近三年的心頭好：Pierre Herme Paris。
對於玫瑰可頌的喜歡幾近到迷信的程度，進店裡看到這盤玫瑰可頌都忍不住要跪下來喊聲哈利路亞感謝上蒼。想之前在歐洲辛苦跑了那麼久，在東京的青山卻幾乎是得來全不費工夫，便決定立馬買一些當天吃，一些隔天野餐。
不過話別說太早的好。今年一次東京青山、一次京都麗池，前者一口都吃不到、後者僅搶得最後兩個。
玫瑰可頌依然好吃。口感稍弱、鬆偏軟韌；沒辦法，放隔天才吃。味道好，外面糖霜裡面果醬都節制有度。
馬卡龍經典組合。右邊開始依序，巧克力，檸檬，開心果，玫瑰，香草。放隔天了，口感不夠脆，但味道還是好。
這趟的玫瑰可頌是在國府津駅吃的，馬卡龍則是在昭津內浦安田屋前面的海灘吃的。雖說是野餐甜點，但其實不建議放隔天；時間允許的話，兩三小時內吃完最好。
各種挑剔之下，可頌比巴黎的好吃這一點是千真萬確。各種考量之下，毋需多言、一定會再訪的店家！
(這篇之後，最少又去了四次了…)
過往食記：
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Pierre Hermé Paris
[用餐日期] 2017/12
[Tabelog 網址] https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13014316/
[Tabelog 分數] 3.73
[營業時間] 11:00～20:00