臺北大同 >> 頤宮
台北米其林公佈之際,最讓我傻眼的店家便是台北有米其林三星的餐廳,而且居然還是中餐廳。好奇,實在是太好奇了,好奇到我決定在頒獎的半年後、等到沒那麼熱門之後、自己來試試台灣這唯一一家米其林三星。這點名字在這圈子也該夠響亮的了,其名為頤宮。
臺北中正 >> 大三元
在台灣吃異國料理的憑藉的不是金錢時間腸胃,而是賭性。在這樣的理論之上,港式料理也是一個高賠率、高風險的項目,這回卻又難得要賭一回拚拚看。對家是在第一回台北米其林就拿下一星評鑑的台北粵菜知名老店,大三元。
台北米其林公佈之際,最讓我傻眼的店家便是台北有米其林三星的餐廳,而且居然還是中餐廳。好奇,實在是太好奇了,好奇到我決定在頒獎的半年後、等到沒那麼熱門之後、自己來試試台灣這唯一一家米其林三星。這點名字在這圈子也該夠響亮的了,其名為頤宮。
在台灣吃異國料理的憑藉的不是金錢時間腸胃,而是賭性。在這樣的理論之上,港式料理也是一個高賠率、高風險的項目,這回卻又難得要賭一回拚拚看。對家是在第一回台北米其林就拿下一星評鑑的台北粵菜知名老店,大三元。